Το Pumo είναι ένα παραδοσιακό γούρι της Απουλίας. Η λέξη Pumo προέρχεται από το λατινικό 'pumum' που σημαίνει κουκουνάρι, και είναι ένα μπουμπούκι, το σύμβολο της νέας ζωής. Σύμφωνα με την παράδοση της Απουλίας το τοποθετούσαν στα μπαλκόνια, στις κολώνες και στις ταράτσες, καθώς και στα ζευγάρια, δίπλα στο κρεβάτι των νεόνυμφων, για να ευχηθούν ευτυχία, ευημερία και γονιμότητα.

Είναι ένα χειροποίητο αντικείμενο. Κατασκευάζεται σε τόρνους και ψήνεται μέσα σε κεραμικούς ντόπιους φούρνους. Το μέγεθος και το χρώμα αυτών των αντικειμένων μπορεί να διαφέρει, και κάθε διαφορά οφείλεται στην παραδοσιακή διαδικασία κατασκευής και είναι απόδειξη ότι πρόκειται για χειροποίητα αυθεντικά Ιταλικά αντικείμενα.